Dieta detoksykacyjna - Współpraca

Źródło: thatwitchyplace.com

Jeżeli człowiek o średniej masie ciała (60-70kg) spożywa ponad tonę żywności rocznie popijając to kilkoma litrami płynów dziennie niezwykle ważne jest to, co trafia na nasz talerz. Współczesna żywność jaka znajduje się na półkach sklepowych jest tak produkowana, by konsument ją kupił i chciał to zrobić następnym razem. Dla branży spożywczej ważny jest zysk ekonomiczny, a nie zdrowie potencjalnego konsumenta. Z tego powodu w większości produktów spożywczych znajdują się dodatki żywnościowe mające zwiększyć ich atrakcyjność w Twoich oczach. Nie wszystkie z nich oddziałują na nas korzystnie, niektóre wręcz przeciwnie – oszukują różnego rodzaju mechanizmy naszego organizmu bądź wykazują działanie wręcz szkodliwe.

Rewolucja przemysłowa zapoczątkowana  około 200 lat temu oraz bum technologii żywności w ubiegłym wieku są przyczyną pojawienia się w środowisku dużej ilości nowych związków chemicznych na których ekspozycję jesteśmy narażeni każdego dnia. Tyrone Hayes zakłada, że w naszych organizmach będzie można oznaczyć około 30 000 – 50 000 nowych związków chemicznych których nie znajdziemy u naszej Babci, dziadka. Są to monstrualne ilości. Możliwe jest także to, że stale wzrastająca liczba ludzi cierpiących z powodu chorób autoimmunologicznych wynika z ekspozycji człowieka na większe ilości oraz nowe rodzaje toksyn. Mamy jeden układ odpornościowy i kilka mechanizmów obronnych którymi bronimy się przed tysiącami nowymi toksynami.

Rozsądny dobór żywności jaką spożywamy jest jednym z kluczowych elementów odpowiadających za zdrowie człowieka. Zgadzam się tutaj z Charlotte Gerson, która twierdzi, że choroba rozwija się głównie z powodu dwóch czynników: zatrucia toksynami oraz niedoboru składników odżywczych. Nie da się wyczyścić z toksyn oraz poprawić odżywienie organizmu dietami trwającymi krótki okres czasu.

Dietoterapia ukierunkowana na detoksykację organizmu jest rodzajem leczenia w którym dostarczając odpowiednie produkty żywnościowe staramy się wspomóc organizm w eliminacji szkodliwych substancji poprzez różne drogi wydalania ich. Produkty te jednocześnie winne być najwyższej jakości o możliwie najbardziej zredukowanym poziomie substancji szkodliwych znajdujących się w nich.

Produktami spożywczymi, które będą pasować do tych kryteriów będzie żywność prawdziwa, żywa, organiczna. Surowce które w drodze „od pola do widelca” zostały celowo bądź nieświadomie zanieczyszczone, nieodpowiednio przetworzone, przechowywane, przygotowane lub w jakimś innym stopniu utraciły swoją jakość bądź uległa ona obniżeniu to te, które w diecie nie powinny znaleźć swojego miejsca. Niejednokrotnie żywność naturalna sama w sobie zawiera substancje oddziałujące szkodliwie na organizm człowieka – takowe również eliminowane są z diety.

W publikacjach można znaleźć różnego rodzaju diety oczyszczające zazwyczaj trwające kilka dni. Dieta jaką ja proponuję polega na zmianie nawyków żywieniowych poprzez wprowadzanie do diety produktów sprzyjających prawidłowemu funkcjonowaniu organizmu. Zmiany te w zależności od indywidualnego przypadku wprowadzone są w odpowiednich odstępach czasowych po to, by mieć pewność że zostaną utrwalone w postaci nawyku żywieniowego i zostaną na stałe w diecie pacjenta.

Substancje toksyczne rozpuszczalne w wodzie zazwyczaj łatwiej są wydalane z organizmu przez układ moczowy z moczem. Te toksyny, które rozpuszczalne są w tłuszczach odkładają się w tkance tłuszczowej, gdzie ich poziom może być 1000-krotnie wyższego niż ich stężenie w krwi. Z tej przyczyny detoksykacji towarzyszy zazwyczaj redukcja tkanki tłuszczowej w przypadku gdy jej poziom przekracza ilość optymalną dla organizmu. Składniki pobudzające metabolizm tkanki tłuszczowej wspomagają ten proces.

Warto dodać, że oczyszczanie organizmu związane jest nie tylko z dietoterapią. Toksyny znajdują się w produktach codziennego użytku jak szminka, pasty do zębów, woda w opakowaniach plastikowych… Detoksykacja związana jest także z zmianą nawyków towarzyszących naszemu codziennemu życiu, zadbaniem o sferę duchową, poprawą jakości snu, relacji z Twoim partnerem i ludźmi otaczających Cię w codziennym Twoim życiu. Wszystkie te cechy wpływają na metabolizm Twojego organizmu.

Jeśli jesteś zainteresowany detoksykacją organizmu zapraszam do współpracy.