"[Functional medicine] is not for everyone. You have to admit first, before healing, that much of what we suffer from is self-inflicted: poor diet choices, lack of exercise, and focus on work and career, not on family and relationships. But because we choose these things we can, by choice, go back to a healthier way of being." - Dr. Dan Kalish

sobota, 14 lutego 2015

Kiedy wprowadzić gluten do diety?

Według najnowszego badania (2014) opublikowanego w The New England Journal of Medicine (NEJM) wcześniejsze wprowadzenie glutenu do diety niemowlęcia związane jest z większym ryzykiem rozwoju odpowiedzi autoimmunologicznej oraz wcześniejszego ujawnienia się choroby trzewnej (celiakia).

Niemowlęta, którym przynajmniej u jednego z rodziców zdiagnozowano celiakię (ang. coeliac disease, CD) podzielono na dwie grupy. Grupie A wprowadzono gluten w 6 miesiącu życia, grupie B w 12. W wieku 2 lat liczba dzieci u których rozwinęła się CD była wyższa o 9% od grupy B (16% vs 7%), podobnie o 7% więcej dzieci miało postać jawną choroby w tej grupie w porównaniu do grupy o późniejszym wprowadzeniu glutenu (12% vs 5%). Różnice te ulegają rozmyciu i wyrównują się około 5 roku życia dziecka, a w wieku 10 lat większa liczba chorych diagnozowana była u tych, którzy byli bardziej podatni genetycznie (różnica między podatnością wysoką, średnią wyniosła 19% i klasyfikowała się następująco 38% vs 19%).


czwartek, 12 lutego 2015

Dietetyku, możesz dużo więcej!

Przy autyzmie podobnie jak innych chorobach układu nerwowego rola dietoterapii jest niedoceniania. Jako dietetykowi największą radością byłoby pojąć wiedzę umożliwiającą leczenie tej choroby i pomocy tysiącom ludzi opierających terapię głównie na medycynie konwencjonalnej. Jako że nie zapoznałem się dotychczas z kwestią dietoterapii przy tej chorobie nie wiem jakie postępowanie (prócz podstawowego) powinno się podjąć. Z drugiej strony widziałem, że istnieją prace w której są opisane możliwe kierunki działania więc tylko kwestią chęci i czasu jest to by je przyswoić i ewentualnie rozwinąć.
Im dłużej dziecko cierpiące na autyzm nie otrzymuje pomocy,
tym ciężej do niego dotrzeć.

wtorek, 10 lutego 2015

piątek, 6 lutego 2015

Wskazówka detoksykacyjna #2 Gluten

źródło: cleveland.com
Zamglony umysł, problemy z koncentracją wynikające z zapalenia w ośrodkowym układzie nerwowym, gorszy jakościowo sen i problemy z zaśnięciem wynikające z złej diety i zbyt dużej ekspozycji na światło UVB w porach wieczornych/nocnych, problem z wstaniem z łóżka rano przez zbyt niski poziom kortyzolu, problemy z nerkami, podniesione markery procesów zapalnych, zaburzony profil lipidowy krwi, problemy z nerkami, funkcjonowaniem układu pokarmowego, problemy natury psychicznej... Wszystkie te czynniki wynikają z zaburzenia równowagi metabolicznej organizmu. Podłoże często jest wspólne - spotęgowane procesy zapalne powstające miejscowo z skutkami oddziaływania na tkanki, organy, komórki całego organizmu. Do każdej choroby czy problemu ustrojowego można przypisać konkretną dietoterapię. Co może stanowić podstawę przy wyżej wymienionych problemach?