Staffan Lindeberg - Szwedzki profesor Wydziału Medycznego Uniwersytetu Lundzkiego

Staffan Lindeberg, Szwedzki profesor Uniwersytetu Lundzkiego Wydziału Medycznego. W 1989 roku przeprowadził badania na populacji mieszkańców Kitavy, wysp Trobrianda, Papui Nowej Gwinei. Mieszkańcy Ci charakteryzują się brakiem występowania chorób charakterystycznych dla społeczeństw uprzemysłowionych, zachodnich jak wylew, choroba wieńcowa serca, cukrzyca, nadciśnienie czy nadwaga (więcej o badaniu). Staffan Lindeberg jest zdania, że człowiek ewoluował w środowisku, które determinowało dietę człowieka przez miliony lat ewolucji. Żywność współczesna, do której nie jesteśmy przystosowani genetycznie, jest źródłem składników przyczyniających się do rozwoju chorób dieto-zależnych. Profesor jest autorem pierwszych przeprowadzonych randomizowanych badań kontrolnych na ludziach i zwierzętach z udziałem diety paleolitycznej (więcej o badaniu).

Więcej o wkładzie naukowym profesora można przeczytać na jego stronie prywatnej.

Badanie przeprowadzone na wyspie Kitava posłużyło jako jedno z źródeł naukowych poświęconych przy pisaniu książki naukowej pt. "Food and Western Disease: Health and Nutrition from an evolutionary perspective" wydanej w 2010 roku. Szeroki zakres materiału użyty przy pisaniu książki, a również duża wiedza autora sprawia, że książka jest szczegółowo opisana, a informacje znajdujące się w niej poparte są dużą ilością badań.

Ponad rok temu, na symposium Ancestral Health Society profesor przeprowadził prezentację opartą o badania na mieszkańcach Kitavy. Prezentację można obejrzeć na portalu vimeo.